ローラ、キムタク、石原さとみ・・・芸能人がこぞって食べてる「酵素玄米」の美容効果が計り知れない!

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玄米、五穀米、十穀米、体に良いお米として有名ですよね♪
さらに高い栄養素を含むのが、「酵素玄米」!!

ん~。あまり馴染みのない名前・・・
玄米は知ってるけど、酵素・・・? 玄米に酵素??
・・・ていうかそもそも美味しいの? と、分からないことがいっぱい!!

美貌を保つ芸能人がこぞって食べているということで、調べてみました♪

 

「酵素玄米」とは?!

玄米・小豆・少量の塩で炊いて、炊飯器内で3日ほど保温して発酵させたものを「酵素玄米」といいます。
時間を置くことで酵素の働きが活性化し、代謝促進や便通改善ができ、美肌・健康的な体作りができるというわけです。

私もカフェで食べたことがあり、率直にとってもおいしかった♪
普通の白米だと長く保温すると匂いが気になったり、カピカピになってしまいがちですが、酵素玄米は一粒一粒にぎゅっと旨味が凝縮され、もちもち食感!
お赤飯やおこわのようで後を引くうまさ!と女性を中心に話題奮闘中なのです!
最初は発酵と聞いて、どうなのか?と思ったけど、全くクセもなく美容好きな私は速攻でハマってしまいました(笑)

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そもそも酵素とは?

緑黄色野菜に多く含まれていて、酵素スムージーなんかにして飲む人も多い♪

どんな作用をしているのか、分かりやすくいうと・・・
「酵素=栄養を素早くエネルギーに変えてくれるもの!」です♪

酵素は、食べ物の消化や血液循環、皮膚の代謝など様々な働きに関わっていて、私たちが生きていくうえで必ず必要なものなのです。
そして、年齢とともに生産量が減っていくけど、食べ物で補給していけば、若々しさが保てるということでアンチエイジングとしても注目されています♪

玄米の「米ぬか」には、酵素がたっぷり含まれています!!

 

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酵素玄米の効果

<美容効果>

玄米に含まれるミネラルやビタミンが、肌の血行や代謝を促進するのでニキビ跡・シミくすみ・クマの改善・吹き出物が出来にくい肌に。
食物繊維が豊富で便秘改善・むくみ解消で脚痩せダイエットにも最適!

<健康効果>

ストレスは病気の元と言われていますが、酵素玄米には抗ストレス作用があり、リラックス効果を得られるというギャバを多く含むのです!
細胞を活性化させる事で、芯から体を温める効果が期待でき、免疫力向上、風邪をひきにくい丈夫な体を作ることができます♪

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3日も保温して腐らないの?!

炊飯器で発酵させる?
きゃーこわーい!!と、思ったのは私だけでしょうか?(笑)

日本人は昔からは発酵食品を食べてきたおかげで寿命が長いとも言われます。
ですが・・・炊飯器で保温って、匂いも気になりそう。
大丈夫かな・・・と心配になりますよね。

炊飯器の保温温度は約60~70度。
この温度は食中毒の原因菌の繁殖を防ぐ適温といわれています。
もちろん清潔に保っておくことが大前提ですが!!

また、玄米には酸化を防ぐビタミンEやポリフェノールが多く含まれるため腐りにくいのだとか♪

 

食べても太らないワケ

白米=炭水化物=糖質!
糖質は、人間に必要な栄養素です。
でも白米を必要以上食べてしまうことで処理しきれず、脂肪へと変換されてしまう。これが太るといわれている理由!

それに比べて酵素玄米は、酵素の働きで余分な脂肪を貯めることなく素早くエネルギーにかえてくれるのです。
また、玄米の豊富な栄養成分により代謝が上がることも、ダイエットに繋がる!!
白米より栄養価が高く、免疫力と自然治癒力を高めるので、健康維持に欠かせない!!

私の知り合いで、酵素玄米を食べ続け、大腸がんを克服したという話も聞いたことがあります♪
これからは、美容だけでなく、病院や老人ホームでもどんどん注目されていくのではないでしょうか♪

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こんなにも効果が期待できるとは!恐るべし酵素玄米・・・!!
芸能人の方々がこぞって食べる理由が分かります♪
私たちも美貌目指して、酵素玄米生活始めてみましょう♡

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